Descrizione
Salamella Calabra Piccante, un salume tipico della tradizione gastronomica calabrese. È una salsiccia stagionata a grana media, presentata in un formato lungo e sottile, confezionata sottovuoto per preservarne le proprietà organolettiche.
Il colore rosso intenso è dovuto all’uso del peperoncino calabrese, che conferisce al prodotto il suo carattere deciso e piccante.
È ideale per antipasti piccanti, servita su fette di pane casereccio abbrustolito, oppure utilizzata per insaporire sughi e pizze.
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