Descrizione
La Salamella Calabra Dolce è un tipico salume della tradizione calabrese. Si tratta di una salsiccia stagionata a grana media, confezionata sottovuoto per preservarne la freschezza e l’aroma. È la versione “Dolce”, quindi non piccante, caratterizzata dall’uso di polvere di peperone dolce che le conferisce il tipico colore rosso vivo senza l’ardore del peperoncino.
La confezione contiene due salamelle lunghe e sottili, ideali per essere affettate al coltello.
Abbinamenti ideali:
- Pane casereccio: Perfetta da gustare su fette di pane o bruschette.
- Aromi: Si sposa bene con aglio, origano fresco e un filo di olio extravergine di oliva.
- Antipasti: È un elemento immancabile nei taglieri di salumi e formaggi tipici del Sud Italia.
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