\u00c8 una pasta tipicamente napoletana\u00a0e intrinsecamente legata al matrimonio:
\n\u201cziti\u201d infatti vuol dire sposi.
\nSi dice che questo formato di pasta venisse spesso offerto come portata di apertura nei banchetti nuziali.
\nGli\u00a0Ziti sono simili alle penne, ma hanno le estremit\u00e0 dritte che le rendono le\u00a0sorelle diverse\u00a0delle pi\u00f9 famose\u00a0penne.
\nQuesto formato di\u00a0pasta\u00a0ha la capacit\u00e0 di catturare lo sguardo per la perfezione delle sue forma e l\u2019eleganza del colore ambrato con una deliziosa nota dorata, anche merito della\u00a0trafilatura al bronzo\u00a0che opacizza la superficie e la rende ruvida e golosa.
\nI nostri\u00a0Ziti sono perfetti per gustosi primi a base di\u00a0carne, verdure, o anche in inattese\u00a0insalate di pasta,\u00a0da gustare d\u2019estate accompagnate da verdure appena grigliate, formaggi a pasta dura, magari una manciata di semi ed un buon bicchiere di vino fresco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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